湖南法治報訊（通訊員 楊迪坤 李舒婷）為確保秋季開學(xué)“第一餐”食品安全，8月5日，雙牌縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合縣教育局召開深化“校園餐”管理暨秋季學(xué)校食品安全培訓(xùn)會，全縣49所學(xué)校和幼兒園的副校長、園長、食品安全總監(jiān)和安全員參加會議。
會上，縣教育局對《關(guān)于深化“校園餐”管理開展校園超市（小賣部）專項整治的工作方案》進行講解，對營養(yǎng)餐及大宗食材采購進行培訓(xùn)，就深化“校園餐”管理工作做了具體安排，縣市場監(jiān)督管理局對學(xué)校食堂及小賣部食品安全日常操作過程中的注意事項進行了強調(diào)。
會議要求，一要擺正工作態(tài)度，增強做好校園食品安全工作的責(zé)任感和緊迫感。校園食品安全直接關(guān)系學(xué)生健康，事關(guān)千家萬戶，必須從講政治的高度，深刻認識加強學(xué)校食堂食品安全工作的重要性和緊迫性。二要堅持問題導(dǎo)向，扎實推進“校園餐”管理及專項整治工作。做到食品經(jīng)營單位資質(zhì)齊全，執(zhí)行索證索票制度確保源頭可溯，市場監(jiān)管部門監(jiān)管有力，食品經(jīng)營主體食品安全制度嚴格落實，校園食堂及超市（小賣部）經(jīng)營者切實履行食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任，及時發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患。三要強化工作措施，確保專項整治工作取得實效。以加強組織領(lǐng)導(dǎo)、強化部門協(xié)作、嚴格監(jiān)督檢查、廣泛宣傳引導(dǎo)等四項舉措為抓手，以此次專項整治為契機，舉一反三，全面提升校園食品安全水平，用實際行動維護好廣大師生健康權(quán)益。
下一步，雙牌縣市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)聯(lián)合縣教育局等部門，加強秋季學(xué)校食品安全監(jiān)督檢查，采取秋季開學(xué)首餐陪餐、駐點監(jiān)管等措施，對“新問題”加大規(guī)范指導(dǎo)力度，對“舊問題”加大違法處置力度，規(guī)范學(xué)校食堂及小賣部經(jīng)營行為，全面筑牢校園食品安全“防火墻”。
責(zé)編：左爽
一審：左爽
二審：伏志勇
三審：萬朝暉
來源：湖南法治報
